2、松子仁 松子仁,又名海松子、松实,为松科植物红松的种子仁,是一种常见的坚果,颗粒小,壳光滑。松子不仅是美味...
1、芝麻。芝麻,性味甘、平,具有补肝肾、乌发、润五脏、长肌肉、补脑髓的功效。芝麻含有多种维生素,尤其富含维生素额,而维生素E具有减缓细胞衰老的功效,所以多...
五、每天吃一个鸡蛋每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。百岁寿星,著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,每天饮食坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋,晚上喝...
低碳水化合物、高蛋白饮食,体重逐步减至正常。 二、营养平衡。这里要说的是机体对营养素的摄入要平衡,营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质...
核桃在中国被称为“长寿果”,在国外则被叫做“益智果”,从古到今,它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果。 杏仁主要分甜杏仁、苦杏仁两种,坚果特指甜杏仁。 1 甜...
1、鱼类 从“年年有余(鱼)”的吉祥祈福,到鲜美可口的独到风味,从古至今,鱼类一直是人类倍加推崇的食物之一。现代营养学又明确了鱼类的营养价值:高生物价值且极...
1、菌类 食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到...
腰果中的酒酸可预防动脉硬化、心血管疾病,而亚麻油酸则可预防心脏病、脑中风,所以腰果是难得的长寿之物。其热量为每百克631千卡。 7、南瓜子 南瓜子具有消水利肿...
5、食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物...
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