正确的做法是,先将莲藕切片或者切块之后用冷水洗去表面的淀粉,这样子才能够保证莲藕的清脆。等到冷水洗干净表面的...
1、莲藕焯水的过程当中,要记得多加入白醋,白醋才是莲藕不发黑的关键食材。2、采用盐水对焯好水的莲藕浸泡5分钟,...
1:取九孔藕500g,去皮顶刀切成薄片,放入到提前加入了盐和白醋的清水里泡一下备用。2:蒜蓉少许,姜切末,青红小米...
1、准备食材料。最好选用新鲜的莲藕,藕一定要当年新出的藕。有个方法可以鉴别,一般有尖头的藕都是当年出的,皮去...
1、首先将买来的莲藕洗净,去除表面的皮。2、将莲藕切成薄片,如果藕太多,可以将藕片切开,不用太大薄片。3、将藕片放到不锈钢盆或者塑料盆里,铝盆或铁盆容易使...
炸藕条的做法如下:1、先把藕去皮,切成条,接着加点盐腌一会。姜和大蒜剁成沫。2、腌过的藕加4勺面粉、2勺淀粉、一个鸡蛋、少许南德搅拌。搅拌至每根藕条上藕黏有...
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制作步骤:1、排骨洗净用饮用水浸泡两个小时以上,然后锅里加饮用水烧开,下入排骨。这里面的排骨因为用水浸泡已经...
脆炸藕片的`做法1 脆炸藕片的做法步骤 取两节莲藕洗干净。用削皮器削去外皮。切成薄一点的片。准备辅料,啤酒、芝麻油、面粉、玉米淀粉和椒盐(忘记放面粉了)。...
准备用料:嫩莲藕2根、盐适量、糖适量、醋适量、葱花适量。1、莲藕切薄片。2、在流动水里清洗干净,备用。3、热锅冷...
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